粮食既是孕育催生人类文明的内在动力，又是文明进步的宝贵结晶，更是承载人类文明在岁月长河中扬帆起航，破浪前行的命运之舟。其不可替代的特殊属性与人类的生存发展、国家昌衰兴亡以及民族的进退沉浮息息相关。千百年来围绕粮食这一主题的自然斗争、社会斗争从未间断，千姿百态地呈现了无数人世间的跌宕起伏和潮涨潮落，构成一幅雄浑壮丽的历史画卷。历史照亮现实，文化滋润发展。粮食以其自身的瑰丽色彩不断点缀着人类文明之光，书写着时代前进的精彩篇章。