开放时间

周二、周五
下午14:30-17:30

周六
上午09:00-12:00
下午14:30-17:30

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关于中粮博

中国粮食博物馆是国家粮食局和河南省政府共建河南工业大学的重点项目,定位是建设国家级的行业博物馆。

粮食文化,博大精深。几年来,我们按照国家粮食局和河南省委省政府的指示,根据《博物馆条例》,国绕藏、研、展三大职能开展筹建工作。

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天地精华展区
电影厅
文明之舟展区
前厅序厅
粮票文化博物馆
新馆建筑方案
中国粮食博物馆
十大展区(展陈规划)
粮食文化藏品
预博馆(开放中)
新馆(筹建中)
藏品基地
粮票文化博物馆
光影中粮博
粮食发展概说
国以民为本,民以食为天。粮食是人类赖以生产生活的基本要素,也是社会发展进步的首要物质资源。
远古人类饮食
远古时期,人类生活水平低下,狩猎采摘,茹毛饮血,过着饥不择食、饱则弃余的生活。
粮食与农业
粮食养育人类,农业生成粮食。在农业生产中种植业是主体,而粮食又是种植业的主体。
粮食作物溯源
远古时代并没有“粮食作物”的科学称呼。古人称“粮食作物”为“五谷”或“五谷杂粮”,因此粮食作物溯源当由从“五谷”开始。
粮食储藏历史
粮食储藏是粮食生产的继续,发明创造粮食储藏方法特别重要,减少损失、增加储备、抵御灾害、强国富民。
粮食加工历史
糙米粗涩难咽,麦粒种皮坚硬难吃难消化,于是,粮食加工设备、用具应运而生。
粮食流通贸易
粮食流通贸易是粮食作为商品通过市场交换,实现从生产领域到消费领域转移的过程。
植物油科技史
我国古人食用肉蛋奶较少,食用蔬菜较多,这种饮食体系注定了食用油脂倍受重视。
粮食酿酒历史
我国的粮食酿酒,古老而著名的是黄酒、药酒和红酒,白酒起源甚晚,啤酒更晚。
粮油糕点制作
我国的糕点,至今没有统一的分类,原因很多,如种类不同,名称各异,帮式不同,所以分类很难。
豆类食物历史
古人开创了许多加工制作豆类食品的科学方法,为后代不断发展奠定了坚实的基础。
粮食衍生品
粮食经过工艺复杂的精神加工,生成了许多与人们生成生活密切相关的衍生物。
粮食与民生
粮食是民生之本,安邦之基、强国之首。粮食安全就是国家安全,其无可替代的特殊属性,与国家命运沉浮、民族生存兴衰、人民福祸安危紧密相连息息相关。
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更多内容查阅《中国粮食史图说》科技卷+文化卷。
特色展示

中国粮食博物馆最新文创产品“五谷镇尺“正反面展示。

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