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2025年11月20日主粮系列科普∣水稻与碾米-前言玉珠落盘：水稻与碾米前 言水稻的祖先在中国，世界水稻是它的后裔。人类代代相传，水稻也代代相跟，可谓生命的贴身乳母。水稻自古就是中国人的主粮，至今不变。大多华夏子孙与它天天见面，喜欢着饭碗里白米飘香。于是，借着弘扬粮食文化的良机，说说水稻的前世今生，讲讲它的养育之恩和历史贡献，听的朋友肯定不少。我起笔于中国水稻的远古走来，收笔于习近平总书记“端牢中国饭碗”的指示呼应，采用通俗易懂、深入浅出的方法，写下了关于水稻的科普来，... -
2020年12月15日中央广播电视总台 特别推出《探秘千年神秘粮仓》云听 探秘千年神秘粮仓·第一集《穿越千年的粮仓》探秘千年神秘粮仓第二集·《魂瓶》 中央广播电视总台专访我馆馆长师高民教授，特别录制《探秘千年神秘粮仓》多集语言节目，在“中国乡村之声”平台连播。面向全国听众播放，宣传传统粮食文化，培训粮食科普知识，增强粮食安全意识，敬畏粮食，节粮爱粮。 近年来,中国粮食博物馆不断发挥科普教育职能，为落实国家粮食安全观，增强全社会爱粮节粮意识，保障国家粮食安全，... -
2022年07月05日“学习强国”平台发布我馆组织编撰出版的《中国饭碗》系列丛书第一辑2022年7月4日，学习强国平台发布由中国粮食博物馆组织编撰、馆长师高民教授领衔主编的“中国饭碗”系列丛书第一辑6册正式出版发行，包括《万食之缘·小麦》《食全食美·马铃薯》《玉润弥香·玉米》《红粮酿香·高粱》《光华灿烂·谷子》《绿衣天使·绿豆，众多网站相继转发。“中国饭碗”系列丛书是在河南工业大学的领导下，由中国粮食博物馆馆长、河南省首席科普专家师高民教授领衔主编，全国农林粮食专家团队编著，南京出版传媒集团... -
09.082022“十四五”时期国家重点图书出版规划项目《中国饭碗》系列丛书由河南工业大学（中国粮食博物馆）组织编撰的《中国饭碗》系列丛书，是“十四五”时期国家重点图书出版规划项目，“体现国家意志，代表国家水平”。是全国粮食行业唯一的“十四五”国家重点图书。《中国饭碗》系列丛书第一辑6本已由南京出版社出版发行。《中国饭碗》系列丛书内容被中宣部“学习强国”连续发布；中国粮食行业网连续转载；被中国文学艺术联合会列入“文艺联合书单9月榜单”，榜列第四，成为全国畅销书，社会影响...
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06.282022科普著作│“中国饭碗”丛书第一辑正式出版南京出版传媒集团（南京出版社）策划出版的“中国饭碗”丛书已被列为“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目。丛书第一辑6册于近日正式出版，包括《万食之缘·小麦》《食全食美·马铃薯》《玉润弥香·玉米》《红粮酿香·高粱》《光华灿烂·谷子》《绿衣天使·绿豆》。丛书名：“中国饭碗”丛书分册书名：《万食之缘·小麦》《食全食美·马铃薯》《玉润弥香·玉米》《红粮酿香·高粱》《光华灿烂·谷子》《绿衣天使·绿豆》出版时间：...
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04.072022《中国粮食史图说》 全国粮食文化科普教育和粮食文化项目建设的重要参考文献由河南工业大学（中国粮食博物馆）组织编撰的《中国粮食史图说》（文化卷+科技卷），是“十二五”国家重点图书出版规划项目，“体现国家意志，代表国家水平”。《中国粮食史图说》的出版，填补了我国史学空白，成为2016-2018年全国新华书店正版畅销书，受到社会各界的一致好评，成为全国粮食文化科普教育和粮食文化项目建设的重要参考文献。《中国粮食史图说》分为科技卷和文化卷两部，科技卷注重研究粮食的起源考证、加工技术...
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10.162016“十二五”国家重点出版项目《中国粮食史图说》2016年春，由河南工业大学组织编撰的“十二五”国家重点图书出版规划项目《中国粮食史图说》出版发行，填补了我国史学空白，成为2016-2018年全国新华书店正版畅销书，受到粮食行业的一致好评，成为全国粮食文化科普教育和粮食文化项目建设的重要参考文献。国以民为本，民以食为天。粮食是人类赖以生产生活的基本要素，也是社会发展进步的首要物质资源。她汲取了天地的精华，和水一样成为滋养人类生生不息的生命源泉。厚重的粮食...
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2023年03月06日学习雷锋精神 传承粮食文化 河南省首席科普专家师高民工作室开展科普活动为深入贯彻落实习近平总书记对深入开展学雷锋活动作出的重要指示，积极响应河南省科学技术协会号召，粮食创新发展中心（中国粮食博物馆）充分发挥河南省首席科普专家师高民工作室的粮食科普功能，在第60个“学雷锋纪念日”来临之际，于3月4日专门举办了以“学习雷锋精神，传承粮食文化”为主题的“学雷锋‘i科普’科普惠民在行动”暨“学习二十大志愿新时代”科技志愿服务活动。粮食创新发展中心（中国粮食博物馆）副主任张华、... -
2022年01月01日中国粮食博物馆《中国饭碗》项目列入“十四五”国家重点图书出版专项规划2021年12月30日，国家新闻出版署发布“十四五”时期国家重点图书、音像、电子出版物出版专项规划，中国粮食博物馆馆长师高民教授领衔主编、南京出版社准备出版的《中国饭碗》系列丛书荣列其中。这是我馆继《中国粮食史图说》入选“十二五”国家重点图书出版规划项目之后又一项国家重点图书出版项目。国家科学编制和有效实施“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划，对进一步提高精品出版能力，建成社会主义文化强国、出版强... -
11.132019文化研究│粮食文化与社会变迁之探究......师高民
